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自制果酱面包
自制果酱面包

自制果酱面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.21 10:44

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主料

  • 牛奶150
  • 鸡蛋50
  • 面粉 :280
  • 椰子粉 :20
  • 玉米油 :30

辅料

  • 发酵粉 :3
  • 果酱 :适量
  • 盐 :3

具体步骤

  • 自制果酱面包的做法图解一
    第一步
    1.烤好的面包很香
  • 自制果酱面包的做法图解二
    第二步
    2.把除果酱以外所有食材放入面包机,和面20分钟
  • 自制果酱面包的做法图解三
    第三步
    3.货号的面团发酵40分钟
  • 自制果酱面包的做法图解四
    第四步
    4.发好的面团
  • 自制果酱面包的做法图解五
    第五步
    5.分成6个等份醒5分钟
  • 自制果酱面包的做法图解六
    第六步
    6.每一个擀成片
  • 自制果酱面包的做法图解七
    第七步
    7.从一侧涂上果酱
  • 自制果酱面包的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • 自制果酱面包的做法图解九
    第九步
    9.全做好后放入烤盘二次发酵
  • 自制果酱面包的做法图解十
    第十步
    10.分成之前的双倍就可以了
  • 自制果酱面包的做法图解十一
    第十一步
    11.抹上蛋液
  • 自制果酱面包的做法图解十二
    第十二步
    12.上下火,170度,15分钟左右

烹饪技巧

  • 鸡蛋可以打散留下一部分最后抹的用,不用再单独用一个鸡蛋

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