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家常菜蜜汁鸡腿
家常菜蜜汁鸡腿

家常菜蜜汁鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.20 07:34

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主料

辅料

  • 叉烧酱 :少许
  • 料酒 :适量
  • 蒜子 :15
  • 适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜蜜汁鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.首先将蒜子去头去尾切开,姜切末,洋葱切块,用牙签在鸡腿上插一些小孔。
  • 家常菜蜜汁鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入鸡腿,淋入少量料,焯去血水,捞出入凉水洗净。
  • 家常菜蜜汁鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.准备好鸡腿,放入蒜子、洋葱、姜、少许白糖,淋入少量酱油,加入少许叉烧酱,搅拌均匀,再倒入适量食用油,搅拌几下,腌制十二小时。
  • 家常菜蜜汁鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.将腌制好的鸡腿倒入电饭煲中,加入适量清水,煲至鸡腿变熟,再倒入炒锅,大火收汁,就可以装出品尝了。

烹饪技巧

  • 1、鸡腿用牙签插无数下会更加入味。2、腌制的时间越长鸡腿会越入味。

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