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家常菜香辣土豆片
家常菜香辣土豆片

家常菜香辣土豆片

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 12:43

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主料

辅料

  • 盐 :两小勺
  • 干红辣椒 :4个
  • 鸡精,酱油,醋,胡椒粉, :少量

具体步骤

  • 第一步
    1.将土豆切片,西红柿切丁,辣椒切小块,干辣椒切茉
  • 第二步
    2.锅内倒油,油热后倒入干红辣椒炒香,倒入西红柿,青辣椒炒香,倒入土豆片
  • 第三步
    3.依次加入调料花椒粉,盐,酱油,鸡精,炒匀,加少量的水慢炖3分钟,加少量醋搅匀,出锅

烹饪技巧

  • 加水炖会,土豆有淀粉,容易粘锅。

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