登录 手机九州醉

m.zhms.cn

诱人的凉拌双耳
诱人的凉拌双耳

诱人的凉拌双耳

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.12 03:01

  • 3353人看过
  • 1455
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黄柠檬 :1个
  • 蒜 :3瓣
  • 小红椒 :5个
  • 生抽 :少许
  • 香菜2棵

具体步骤

  • 诱人的凉拌双耳的做法图解一
    第一步
    1.银耳、黑木耳用水泡发2小时左右。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解二
    第二步
    2.泡发的银耳和黑木耳去根蒂后用手撕成小朵,放水里清洗干净,然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解三
    第三步
    3.蒜剁成蒜泥,切一些香菜和小红椒圈备用。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解四
    第四步
    4.用榨汁器将柠檬汁取出来。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解五
    第五步
    5.将柠檬汁倒入小碗里,加入剁好的蒜泥和小红椒圈搅匀。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的盐和味精搅匀。放入少许的生抽搅匀调成味汁碗。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解七
    第七步
    7.把银耳、黑木耳和香菜放凉拌大碗里。
  • 诱人的凉拌双耳的做法图解八
    第八步
    8.浇上调好的柠檬汁拌匀后即可食用。

烹饪技巧

  • 黄柠檬的味道比青柠檬酸,一般黄柠檬用于海鲜类,青柠檬用于蔬菜类,建议使用青柠檬做凉菜,我家没有青柠檬,所以使用黄柠檬。

1455

收藏

分享
餐中尤物

餐中尤物

共有441个成果

TA的其他成果

桂花糯米藕
山西美味面食-拨烂子(又名不烂子)
葱油拌面
香辣鱿鱼
柱候酱爆鱿鱼花
安徽红烧鲫鱼
培根番茄芝士土豆派
炸里脊肉
查看全部
凉拌双耳 凉拌双耳
17
已被3818人参考

凉拌双耳,人们都黑白配是世界上最经典配色,而黑木耳,跟银耳就刚好做到了这一点,所以这道菜在颜色上就赢取了以部分,而木耳可以清肺排毒,银耳也可以清热解暑,所两个在……

包含食材
发表评论需要登录

评论