家常菜小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.选用夹心肉，把夹心肉放在锅中，加入清水，煮5成熟，去腥。
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  第二步
  2.准备尖椒，滚刀切。
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  第三步
  3.把夹心肉切长条薄片。
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  第四步
  4.准备姜蒜。
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  第五步
  5.必不可少的豆瓣酱。
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  第六步
  6.锅起热，加入夹心肉爆炒。
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  第七步
  7.炒到肉变色，加入豆瓣酱。
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  第八步
  8.加入姜蒜煸香。
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  第九步
  9.之后翻炒。
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  第十步
  10.加入老抽。翻炒。
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  第十一步
  11.加入青椒。
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  第十二步
  12.继续翻炒。
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  第十三步
  13.加入盐，鸡精。翻几翻。
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  第十四步
  14.出锅后的小炒肉。