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家常毛豆子烧鳊鱼
家常毛豆子烧鳊鱼

家常毛豆子烧鳊鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 07:03

鱼肉 , 是大家非常喜欢吃的,不仅营养价值高,而且非常好吃,今天这道毛豆子烧鳊鱼就是如此。毛豆子也是大家都喜欢吃的蔬菜。毛豆子烧鳊鱼这道菜不仅味道极好,而且做法有趣,不仅可以给我们带来味觉上的享受,还可以给我们带来不同的乐趣。

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主料

  • 毛豆子 :100
  • 鳊鱼1条

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香醋 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 先抽 :适量

具体步骤

  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解二
    第二步
    2.鳊鱼整理干净,在鱼两边各划几刀,撒些盐腌制10分钟.
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解三
    第三步
    3.毛豆子放入油锅煸炒至转色,盛出.
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解四
    第四步
    4.把鳊鱼擦干腌汁,放入油锅,
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解五
    第五步
    5.两面煎成金黄色。
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入毛豆子,
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解七
    第七步
    7.加半杯清水,放入料
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解八
    第八步
    8.加糖,先抽,老抽,香醋,姜,蒜,胡椒粉,
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解九
    第九步
    9.中火煮至汁稠,
  • 家常毛豆子烧鳊鱼的做法图解十
    第十步
    10.撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1、鳊鱼肚里的黑膜要去掉。2、喜欢辣的,放些辣椒不错。

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毛豆子烧鳊鱼 毛豆子烧鳊鱼
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已被2225人参考

毛豆子烧鳊鱼真的是特别的好找,而且我也喜欢在超市里面多买回来一些葡萄糖,或者是在里面多加深些西红柿放在里面的味道才会特别的好吃,而且你们在家里面做的时候把买回来……

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