自制韩式辣炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好韩国辣酱和年糕。
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  第二步
  2.掑掉外包装，将年糕慢慢一块块取出。
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  第三步
  3.锅中入适量的水，烧开后，将年糕下入锅中。
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  第四步
  4.把年糕煮软。
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  第五步
  5.过两遍凉水后捞出。
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  第六步
  6.锅里倒入油，烧开。
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  第七步
  7.调成小火，倒入辣椒酱。
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  第八步
  8.再倒入番茄酱。
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  第九步
  9.翻炒至双酱融合，将火调大。放入控干水的年糕翻炒。
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  第十步
  10.炒至每块年糕上都裹上酱。
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  第十一步
  11.倒入些开水。
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  第十二步
  12.炖到汤汁变稠，加入少许盐。
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  第十三步
  13.关火加入鸡精。
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  第十四步
  14.盛盘即可。