美味的清蒸罗非鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 11:39

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主料

• 现杀罗非鱼 ：1条（一斤左右）

辅料

• 姜丝 ：适量
• 香葱结 ：2个
• 李锦记蒸鱼豉油 ：30毫升
• 香葱丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把新鲜罗非鱼处理干净，切掉鳍
• 
  第二步
  2.在鱼身刮几个刀口，里面塞上姜丝
• 
  第三步
  3.鱼肚放上香葱结
• 
  第四步
  4.水烧开后，把鱼盘放进去蒸10分钟
• 
  第五步
  5.用夹盘把蒸出来的水份倒出来，把葱丝放上，淋上李锦记蒸鱼豉油再蒸2分钟
• 
  第六步
  6.出锅
• 
  第七步
  7.附蒸鱼豉油图片，因为蒸鱼豉油就是咸的，所以无需放盐

烹饪技巧

• 鱼要挑一斤左右的，这样蒸出来比较鲜嫩，太大了肉比较柴，整个过程无需放盐

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