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家常菜酿鸡蛋
家常菜酿鸡蛋

家常菜酿鸡蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 12:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉剁碎。
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.把剁碎的猪肉放进盆里,再把鸡蛋打进去
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.放入适量的生抽。
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油,烧热,把搅拌好的肉。用勺子挖一勺放入锅内。不要太多太多的话,不容易包起来。可以像煎鸡蛋那样煎,不用裹起来。
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.把酿好的鸡蛋。重新起锅加入水煮一下,里面不一定熟。最后放盐、生抽、勾芡。
  • 家常菜酿鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.就这样做好了

烹饪技巧

  • 肉要自己剁碎。机器弄的吃起来没有那么好吃

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