登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的香酱婆婆丁煮蛋
好吃的香酱婆婆丁煮蛋

好吃的香酱婆婆丁煮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 08:22

小到大就不太喜欢吃鸡蛋,尤其是蛋黄,到目前也不喜欢吃的,但是随着年龄的增大,才意识到营养对人的重要性,好的营养能给人好的气色,其实鸡蛋是有丰富的营养价值的,也是属于优质蛋白嘛,一天一个鸡蛋是比较符合人的营养需要的,所以这次我打算经常换着方式吃鸡蛋了,先弄一个香酱婆婆丁煮蛋尝尝,绝对是美味佳肴啊。

更多详情
  • 1713人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 婆婆丁 :50

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 豆瓣酱 :100
  • 尖椒 :20
  • 油 :20

具体步骤

  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解一
    第一步
    1.婆婆丁摘干净。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解二
    第二步
    2.加入清水。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解三
    第三步
    3.加些盐泡一会儿再冲洗干净。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋煮熟后切开。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解五
    第五步
    5.尖椒切碎备用。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解六
    第六步
    6.起锅热油将蛋炒碎 。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入豆瓣酱小火炒香。加入尖椒同炒后剩出。
  • 好吃的香酱婆婆丁煮蛋的做法图解八
    第八步
    8.婆婆丁和鸡蛋摆盘,吃时淋上酱即可,或沾食。

烹饪技巧

  • 1、婆婆丁是在地上长的,吃时又不加热,最好用盐水泡一会儿消毒。

16

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: