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好吃的美容肉皮冻
好吃的美容肉皮冻

好吃的美容肉皮冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 12:13

夏天最适合喝柠檬了,因为在外面买的饮料,大多数是含有添加剂的,喝多了对人体的身体不好,在这个炎热的夏天,自己DIY一杯健康的饮料,才是最好最美味的。今天我做了美容肉皮冻,美容肉皮冻做法十分的简单,做好的美容肉皮冻也是非常的好喝的噢。

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主料

  • 猪肉皮 :250
  • 黄豆200

辅料

  • 料酒 :3汤匙
  • 2片
  • 桂皮 :1小块
  • 葱 :适量
  • 酱油1汤匙
  • 盐 :2小勺
  • 大料 :1粒
  • 糖 :1小勺
  • 鸡精 :2小勺

具体步骤

  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解一
    第一步
    1.肉皮洗净放入清水煮开,撇去浮沫
  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解二
    第二步
    2.煮好的肉皮刮一下表皮,把毛清理干净,切条;前一天泡好的黄豆洗干净备用,葱姜大料桂皮备好,就可一开动了(忘记准备葱了,后加了几个葱段)
  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入大量水,放入猪皮、姜片、大料、桂皮、葱段,调入酱油料,大火煮开后盖上锅盖,小火慢慢熬
  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解四
    第四步
    4.待猪皮软烂加入黄豆继续熬,熬制过程中要隔几分钟搅拌一下,以免肉皮粘锅底
  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解五
    第五步
    5.大概1小时候,汤汁边浓稠,捞出葱姜桂皮和大料,大火煮2分钟加入盐、鸡精、糖调味
  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解六
    第六步
    6.盛如保鲜盒,待冷却后放入冰箱
  • 好吃的美容肉皮冻的做法图解七
    第七步
    7.几小时后就变成好吃又美容的肉皮冻了,可以直接使用,也可调个醋汁沾着吃

烹饪技巧

  • 1、熬肉皮冻一定要多加水,最好一次加足,小火慢慢熬,不要把锅熬干,如果中途觉得水少可以加热水。

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梅子

梅子

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美容肉皮冻 美容肉皮冻
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美容肉皮冻是一个老少皆宜的美味佳肴哦,相信你一定会爱上这道菜的呢,美容肉皮冻可以说是美少女都喜爱的一样东西呢,没事做的时候就给自己来一份这个皮冻呢,一定可以给你……

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