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美味的黑森林蛋糕
美味的黑森林蛋糕

美味的黑森林蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.11 08:41

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主料

  • 八寸戚风蛋糕 :1个

辅料

具体步骤

  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黑巧克力备用。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黑巧克力隔水融化,等自然冷却,把巧克力放入冰箱冷藏。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.等巧克力凝固后,用刮刀或者小勺轻轻挂出巧克力屑。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.刮好的巧克力屑备用。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.戚风蛋糕分成三片(戚风蛋糕怎么制作,我前面的菜谱里有,这里就不啰嗦了)。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.淡奶油加入糖打发。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解七
    第七步
    7. 取一片蛋糕,涂上打发的蛋奶油抹平。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.再铺上另一片蛋糕,放上淡奶油继续抹平。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解九
    第九步
    9. 盖上第三片蛋糕
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.放上淡奶油继续抹平。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.在整个蛋糕外部涂抹上淡奶油,正面,侧面全部抹平。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.用勺子把巧克力屑一点点放在侧面。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.全部放好后再上面挤12朵奶油花。
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14. 放上12个樱桃
  • 美味的黑森林蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15. 正面 撒上黑巧克力屑,漂亮的黑森林蛋糕就此诞生啦!

烹饪技巧

  • 樱桃提前洗净,沥干水分。

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