登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
独特的泰国鱼露鸡

独特的泰国鱼露鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 10:37

泰国鱼露鸡是一道具有独特风味的美味佳肴,也是一味很受大家喜爱的外国菜。它的主要食材是由鸡肉和泰式鱼露组成,食材很独特,并不是那么易得,居家生活学会偶尔做来吃绝对有诱惑,人见人爱。泰国鱼露鸡的成品卖相极佳,吃起来鲜嫩香脆,细腻绵软,香入味!

更多详情
  • 937人看过
  • 12
  • 收藏
关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于鸡大腿的做法

主料

  • 鸡大腿 :4个

辅料

  • 干红辣椒 :适量
  • 花椒适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 泰式鱼露 :150

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.主料:鸡大腿4个 配料:葱、姜、干红椒、花椒适量 调料:泰式鱼露150克

  • 第二步

    第二步

    2.取一锅,锅中加水,将鸡大腿、葱、姜、干红椒入锅大火

  • 第三步

    第三步

    3.大火开后转中火30分钟,用筷子能戳透鸡腿就好

  • 第四步

    第四步

    4.将好的鸡腿取出放凉,煮好的鸡也放凉

  • 第五步

    第五步

    5.凉透的鸡撇开表鸡油,放入花椒大火

  • 第六步

    第六步

    6.加入鱼露150克制5分钟

  • 第七步

    第七步

    7.将好的汁再次放凉透、将鸡大腿切成大块,放入煮好凉透的汤汁里浸泡入味、裹好保鲜膜,置入入冰箱浸泡5-6小时即可食用

12

收藏

分享
雨润汤

雨润汤

共有272个成果

TA的其他成果

可口的炸酱面
让人怀念的红衫鱼番茄汤
营养早餐(原创)
外婆做的炸带鱼
自己做的肉炒花菜
松软可口的松糕
#回忆#全蛋海绵蛋糕
玉米汁(懒人版)
查看全部
泰国鱼露鸡 泰国鱼露鸡

17

已被865人参考

泰国有一种特色的美食,带有泰国的地域特色,它的味道很赞。其实它就是泰国鱼露鸡,这样来制作的鸡肉和我们平常吃的有所不同,更加的香嫩。泰国鱼露鸡就是这样一道好吃的佳……

包含食材