五香发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开。
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  第二步
  2.加入面粉中，将面粉搅成面絮。
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  第三步
  3.揉成面团饧发半小时。
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  第四步
  4.将好的面团擀成圆片。抹上油和盐。
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  第五步
  5.洒上十三香。
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  第六步
  6.撒上香葱末。
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  第七步
  7.将面片卷起。
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  第八步
  8.切成均匀的等份。
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  第九步
  9.将每一份面团两端封口，压扁。
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  第十步
  10.压成薄厚均匀的面饼。
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  第十一步
  11.煎锅放油，放入面饼小火烙制。
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  第十二步
  12.烙成两面金黄色，面饼熟透后即可。