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火腿肠花卷
火腿肠花卷

火腿肠花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.18 07:53

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主料

辅料

  • 酵母粉 :5
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 火腿肠花卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉里放酵母粉,温水和面,等待发酵
  • 火腿肠花卷的做法图解二
    第二步
    2.准备火腿肠
  • 火腿肠花卷的做法图解三
    第三步
    3.切碎火腿肠
  • 火腿肠花卷的做法图解四
    第四步
    4.擀开发酵的面团
  • 火腿肠花卷的做法图解五
    第五步
    5.放切碎的火腿肠上去,用手压紧火腿肠
  • 火腿肠花卷的做法图解六
    第六步
    6.从底往上卷起来
  • 火腿肠花卷的做法图解七
    第七步
    7.切开,每个剂子大小均匀
  • 火腿肠花卷的做法图解八
    第八步
    8.两个上下叠起来,准备筷子
  • 火腿肠花卷的做法图解九
    第九步
    9.筷子放在中间,用力压下去
  • 火腿肠花卷的做法图解十
    第十步
    10.再把四个角往底下收紧
  • 火腿肠花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.水开后蒸15分钟

烹饪技巧

  • 1温水和面,水控制在35度左右2用筷子压下去,就会出现四个角,把四个角从下收紧

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