主料
- 白糖 ：200g
- 白醋 ：700g
- 新蒜 ：1000g
今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的小吃，那就是糖醋蒜啦。很多宝宝都非常喜欢吃糖醋蒜，可是又觉得出去买又不划算，可是又嘴馋的很，现在不用担心啦，小编有独门秘方，可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy糖醋蒜啦。
第一：必须要用新蒜，做出来的入味更快，口感更脆。
第二：浸泡蒜，是为了去除部分的辛辣味。成品也不会辛辣。
第三：蒜可以用厨房纸巾擦干也可以自然晾干。
第四：糖醋水，必须保证无水无油，这样在腌制过程中才不会变质。
第五：必须密封，放置在背光阴凉处。
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