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鸳鸯火锅
鸳鸯火锅

鸳鸯火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 10:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 鸳鸯火锅的做法图解一
    第一步
    1.大头鱼清洗干净,剁成块
  • 鸳鸯火锅的做法图解二
    第二步
    2.豆腐用水泡着
  • 鸳鸯火锅的做法图解三
    第三步
    3.香菇洗净撕成小块
  • 鸳鸯火锅的做法图解四
    第四步
    4.生菜先用盐水泡十分钟,再择洗干净
  • 鸳鸯火锅的做法图解五
    第五步
    5.锅内放清水,一边放鱼头,一边放鱼肉,放盐煮
  • 鸳鸯火锅的做法图解六
    第六步
    6.煮至汤成白色时加入豆腐,放油
  • 鸳鸯火锅的做法图解七
    第七步
    7.加入酸菜包内的辣椒
  • 鸳鸯火锅的做法图解八
    第八步
    8.加入酸菜和料粉包,胡椒粉
  • 鸳鸯火锅的做法图解九
    第九步
    9.加入香菇
  • 鸳鸯火锅的做法图解十
    第十步
    10.放入生菜
  • 鸳鸯火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.稍煮片刻就可以享用啦

烹饪技巧

  • 鱼汤先用大火煮到白色,再加菜进去,这样汤更鲜美

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鸳鸯火锅 鸳鸯火锅
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