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家常菜烧茄子
家常菜烧茄子

家常菜烧茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 10:18

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主料

辅料

  • 蒜瓣 :适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将茄子去皮,切大块。
  • 第二步
    2.锅中放入适量油,油温五层热,将茄子下入,榨汁两面金黄捞出。
  • 第三步
    3.锅中留底有,小火将花椒,蒜瓣、洋葱炒香。
  • 家常菜烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.加入炸过的茄子翻炒几下即可。

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烧茄子,顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的,这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香,远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚,吃一口茄子……

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