家常菜西红柿烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 11:37

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主料

• 西红柿 ：1个
• 圆茄子 ：1个

辅料

• 蒜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子、西红柿清洗干净。
• 
  第二步
  2.蒜瓣洗净，切成片。
• 
  第三步
  3.葱花切好备用。
• 
  第四步
  4.锅中油热，放葱、蒜煸炒出香味。
• 
  第五步
  5.倒入茄子，快速翻炒，倒入西红柿。
• 
  第六步
  6.倒入各种调料，加入适量清水。
• 
  第七步
  7.炖至茄子绵软、西红柿融化，装盘即可。

烹饪技巧

• 茄子吸油，可适当多放些油。

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糖糖小厨

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西红柿烧茄子

821

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西红柿烧茄子这道菜非常的美味，需要准备西红柿烧和茄子等食材。我吃过后念念不忘其中的味道，西红柿烧中含有丰富的蛋白质，有很高的营养价值，还有维生素，还可以降低我们……

包含食材

• 茄子
• 西红柿

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