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好逗豆豉排骨蒸南瓜
好逗豆豉排骨蒸南瓜

好逗豆豉排骨蒸南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.18 01:49

豆豉排骨蒸南瓜是非常特色又美味的一种美食来的。妈妈最会做道菜,而且是她做得最好最好吃的菜。因为她平常不怎么做饭,但又不能一点都不会做,所以妈妈就特别学了这个菜。到了过年过节,妈妈就要拿出她的杀手锏了,就是豆豉排骨蒸南瓜,我们都会拜倒在她手下。

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主料

辅料

  • 豆豉 :适量
  • 鸡粉 :1ml
  • 盐 :1ml
  • 蒜 :1瓣
  • 生抽 :10ml
  • 白砂糖5ml

具体步骤

  • 好逗豆豉排骨蒸南瓜的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗干净剁小块;
  • 第二步
    2.把豆豉洗干净剁碎,蒜剁碎,与砂糖、鸡粉、盐、生抽一起放碗里搅匀;
  • 好逗豆豉排骨蒸南瓜的做法图解三
    第三步
    3.豆豉汁排骨抓匀,腌20分钟;
  • 好逗豆豉排骨蒸南瓜的做法图解四
    第四步
    4.南瓜削皮,挖掉瓜瓤,洗干净,削花形;
  • 好逗豆豉排骨蒸南瓜的做法图解五
    第五步
    5.把腌好的排骨放南瓜里,上锅大火蒸25分钟。

烹饪技巧

  • 口味随自己调

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豆豉排骨蒸南瓜 豆豉排骨蒸南瓜
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