美味的黄焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.先把鸡翅洗净，用盐、姜粉、料酒、耗油和少量味极鲜腌30分钟。
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  第二步
  2.葱姜蒜尖椒切好备用
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  第三步
  3.我用的是鲜香菇洗净备用
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  第四步
  4.木耳泡发备用
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  第五步
  5.热锅冷油，将葱姜蒜尖椒爆香
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  第六步
  6.加鸡翅煸炒，炒到鸡翅变黄有一点微焦的感觉
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  第七步
  7.炒到这个程度后加入盐、料酒、老抽、生抽。
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  第八步
  8.加入我大包头自产的雪鹿啤酒半瓶
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  第九步
  9.最后转移到砂锅里中小火炖20分钟后大火收汁，不要收干了，留点拌米饭