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自制咸菜毛豆
自制咸菜毛豆

自制咸菜毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.16 09:52

记得小时候奶奶最爱做的就是各种不同原料的咸菜,在炎热的夏季喝白粥的时候来上一碟咸菜,美味加倍,打开你的食欲。而今天小编要给大家介绍的就是其中的一种,自制的咸菜毛豆。新鲜的毛豆经过加工可以制作出带有特殊风味的,可以长时间保存的菜品哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量

具体步骤

  • 自制咸菜毛豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自制咸菜毛豆的做法图解二
    第二步
    2.锅内油烧后加入毛豆煸炒
  • 自制咸菜毛豆的做法图解三
    第三步
    3.加入咸菜炒均
  • 自制咸菜毛豆的做法图解四
    第四步
    4.加入蒜苗
  • 自制咸菜毛豆的做法图解五
    第五步
    5.加适量清水焖煮至毛豆软烂
  • 自制咸菜毛豆的做法图解六
    第六步
    6.加入盐调味
  • 自制咸菜毛豆的做法图解七
    第七步
    7.美味出锅

烹饪技巧

  • 1、咸菜本身含盐,所以盐的量要少加。

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