家常菜干煸豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 02:51

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主料

• 新鲜豆角 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：生抽
• 干辣椒 ：大蒜
• 适量盐 ：适量糖

具体步骤

• 第一步
  1.把新鲜豆角切段并洗净然后沥干水分
• 第二步
  2.锅中倒入少许油，待油加热到一定程度时，依次加入糖，大蒜，干辣椒，炒出香味时加入豆瓣酱
• 第三步
  3.加入豆角翻炒，加入生抽和少许盐（盐不能太多，豆瓣酱就是咸的）翻炒，炒至豆角变皱，然后出锅 装盘

烹饪技巧

• 豆角一定要新鲜

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干煸豆角

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