美味的菜花炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 10:07

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主料

• 五花肉 ：100
• 菜花 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花在锅里焯一下
• 
  第二步
  2.焯好控水
• 
  第三步
  3.肉和葱切好备用
• 
  第四步
  4.锅里放油下肉和葱翻炒
• 
  第五步
  5.放十三香和老抽翻炒
• 
  第六步
  6.下焯好的菜花翻炒
• 
  第七步
  7.加盐翻炒入味
• 
  第八步
  8.出锅装盘

烹饪技巧

• 菜花要提前掰开在盐水里泡一下，去除菜花里的农药和虫子

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菜花炒肉

19

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菜花炒肉这道菜很适合大众口味，基本上都爱吃，尤其是在炒的时候加点辣椒，更是满满的香辣味。菜花和西兰花两种蔬菜很类似，我都喜欢吃，无论炒肉还是凉拌，都非常的不错。……

包含食材

• 五花肉
• 菜花

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