家常菜黑木耳炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 09:22

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主料

• 青椒 ：2个
• 黑木耳 ：100
• 肉片 ：50

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳用水泡发
• 
  第二步
  2.青椒切丝
• 
  第三步
  3.锅烧热加入油
• 
  第四步
  4.放入肉片翻炒变色
• 
  第五步
  5.放入青椒丝翻炒
• 
  第六步
  6.加入泡好洗净的黑木耳翻炒，加入适量生抽翻炒
• 
  第七步
  7.加入适量盐翻炒，出锅前加入适量鸡精
• 
  第八步
  8.装盘即可

烹饪技巧

• 黑木耳一定要用凉水泡发，这样会比较有弹性，口感会比较好。

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