可乐豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.老豆腐、可乐、红椒、葱备好。
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  第二步
  2.老豆腐切成方块备用。
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  第三步
  3.葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。
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  第四步
  4.煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。
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  第五步
  5.用中小火煎至两段金黄色。
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  第六步
  6.加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。
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  第七步
  7.收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。
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  第八步
  8.翻炒均匀即可。