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「手工美食」辣炒双丁
「手工美食」辣炒双丁

「手工美食」辣炒双丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.17 04:43

因为现在在外面吃饭既不实惠又不干净，而又想在家做出餐厅的味道，还能平添一份乐趣。【手工美食】辣炒双丁 ，很多人特别喜欢吃这道美味的菜肴，但是一般都只在餐厅吃到，所以不知道要怎么自己做成这道美味?希望大家看完以下的步骤以后能够做成美味的【手工美食】辣炒双丁~

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主料

辅料

  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 青红椒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 剁椒 ：适量

具体步骤

  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜、胡萝卜、青红椒切丁，姜、蒜切碎末备用
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入适量油
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解三
    第三步
    3.放入姜、蒜碎末，炒出香味来
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解四
    第四步
    4.先放入胡萝卜炒一会
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解五
    第五步
    5.放入黄瓜
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解六
    第六步
    6.放入剁椒
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解七
    第七步
    7.放入适量盐
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解八
    第八步
    8.放入酱油、味精
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀
  • 「手工美食」辣炒双丁的做法图解十
    第十步
    10.装盘即可

烹饪技巧

  • 1、最后放黄瓜，稍加翻动就关火，保留黄瓜的爽脆。2、剁椒本来就很咸可以少放点盐。

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