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美味的牛奶炖蛋
美味的牛奶炖蛋

美味的牛奶炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 12:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解三
    第三步
    3.加糖搅打均匀
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解四
    第四步
    4.再倒入牛奶搅打均匀,
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解五
    第五步
    5.静置3分钟,使牛奶、蛋液、糖充分融合
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解六
    第六步
    6.过筛2遍
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入小碗中,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎些小洞
  • 美味的牛奶炖蛋的做法图解八
    第八步
    8.凉水下锅,大火蒸15分钟即可,取出揭掉保鲜膜,放上喜欢的水果等

烹饪技巧

  • 要过滤两遍,盖上保鲜膜,这样炖蛋才细腻光滑。用土鸡蛋颜色更好看

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