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酱香排骨炒豇豆干
酱香排骨炒豇豆干

酱香排骨炒豇豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.03 08:36

酱香排骨炒豇豆干是非常有营养的一道菜,适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,主要原材料有排骨、豇豆干,排骨中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。添加的豇豆干作为佐料可增加其食用时的饱腹感,缓解油腻增加食欲,更加可口。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酱香排骨炒豇豆干的做法图解一
    第一步
    1.豇豆干事先蒸熟,另排骨洗净切块。
  • 酱香排骨炒豇豆干的做法图解二
    第二步
    2.热油炒香姜蒜,倒入排骨炒香。
  • 酱香排骨炒豇豆干的做法图解三
    第三步
    3.淋入生抽,料,盐和适量的水炒匀。
  • 酱香排骨炒豇豆干的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖焖至排骨入味,熟。
  • 酱香排骨炒豇豆干的做法图解五
    第五步
    5.倒入蒸过的豇豆干炒匀即可。
  • 酱香排骨炒豇豆干的做法图解六
    第六步
    6.上菜了!

烹饪技巧

  • 豇豆干事先蒸熟,可以省去炒的时间。

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酱香排骨炒豇豆干 酱香排骨炒豇豆干
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猪排还有大量的胶原蛋白和钙质对于人体非常的有好处。豇豆干有利于排尿、消除浮肿。把豇豆干事先蒸熟备用,排骨洗干净后切成块状,在滚烫的油锅中倒入排骨,加上葱姜蒜的调……

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