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做法
下酒南瓜炒卤花生

下酒南瓜炒卤花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 03:06

花生是下的好菜,卤花生更是好的选择。浓郁的卤汁浸润再花生里,滋味十足。南瓜和卤花生在一起在锅中翻,相互混合入味,在炎热的夏季,配上啤酒,坐在空调房里,吃上这道南瓜炒卤花生,一定是十分清凉解暑,可口美味,可谓是一桩惬意安然的美事。

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主料

  • 卤花生 :100
  • 南瓜350

辅料

  • 卤汁 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.葱蒜切碎。

  • 第二步

    第二步

    2.南瓜去皮切片。

  • 第三步

    第三步

    3.卤花生盛出备用。

  • 第四步

    第四步

    4.热油香蒜粒。

  • 第五步

    第五步

    5.倒入南瓜片翻

  • 第六步

    第六步

    6.匀上油色。

  • 第七步

    第七步

    7.倒入花生及卤汁一起香。

  • 第八步

    第八步

    8.加入盐调味匀即可。

  • 第九步

    第九步

    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、南瓜炒至断生即可。

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南瓜炒卤花生 南瓜炒卤花生

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南瓜炒卤花生喜欢的话大家都可以在家里面制作这道菜之前一定要记住在做的时候把花生放在水里面多煮一会儿,吃起来的味道才会特别的好,而且应该在制作的工装,在里面多加上……

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