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好吃到爆的茄汁灯笼茄子
好吃到爆的茄汁灯笼茄子

好吃到爆的茄汁灯笼茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.17 09:40

好吃到爆的茄汁灯笼茄子,茄子是少有的紫色蔬菜,尤其是茄子皮里的营养更丰富,番茄配搭营养更好,把番茄切成丁状,大火在锅里翻炒出番茄汁,再把茄子倒进锅里,茄子里融入了浓郁的番茄汁的味道,可以在加点辣椒,味道好赞,孩子和大人都可以吃,一道不错的美味。

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主料

辅料

  • 鸡粉 :1ml
  • 白砂糖5ml
  • 油 :适量
  • 盐 :1ml

具体步骤

  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子对开,横切2-3mm的薄片注意不要切断(用牙签垫底就不会切断了),6片为一组切断(如图),依次把所有切完;
  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗干净切细丁;
  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解三
    第三步
    3.将番茄丁酿到茄子瓣中,依次弄完;
  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧开水,大火蒸10分钟;
  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解五
    第五步
    5.装饰;
  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解六
    第六步
    6.番茄酱与水、鸡粉、盐、白砂一起搅匀,预热炒锅下点油,下蒜蓉炝香,再下调汁煮开;
  • 好吃到爆的茄汁灯笼茄子的做法图解七
    第七步
    7.将调汁淋到茄子上面,OK。

烹饪技巧

  • 口味随自己增加或减少。

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月圆食神

月圆食神

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茄汁灯笼茄子 茄汁灯笼茄子
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茄汁灯笼茄子如果你们在里面做的话都可以在里面放着很多的番茄酱,或者是多讲一些茄子,吃起来的味道都是很好的。喜欢吃排骨的朋友们都会在里面多加入一些排骨味道,吃起来……

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