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美味奥尔良牙签肉
美味奥尔良牙签肉

美味奥尔良牙签肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.17 03:52

简单的炒肉蒸肉已经不能满足大家啦,那就试试看牙签肉,把肉用牙签串起来,颇有简易烧烤的感觉,奥尔良味的瘦肉和奥尔良鸡翅口感一样美味,而且还用了许多提香的芝麻生姜等等,这样别具匠心的一款奥尔良牙签肉肯定会得到小孩的的喜爱,快一起来试试看吧。

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主料

辅料

  • 奥尔良腌粉 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 辣椒适量
  • 蒜 :适量
  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切片用奥尔良粉提前腌好备用
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解二
    第二步
    2.将腌好的肉片反复重叠数折,用牙签串起
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解三
    第三步
    3.准备芝麻、辣椒、葱、姜和蒜
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解四
    第四步
    4.锅内油烧至六成热时加入牙签肉,炸至肉片熟透即可
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解五
    第五步
    5.炸好的肉沥干油装起备用
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解六
    第六步
    6.原锅留油加入姜和蒜爆香
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解七
    第七步
    7.加入辣椒和牙签肉翻炒均
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解八
    第八步
    8.加入芝麻炒均匀即可
  • 美味奥尔良牙签肉的做法图解九
    第九步
    9.美味出锅

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