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独特的锅巴
独特的锅巴

独特的锅巴

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.10 01:47

锅巴,可以说是小编夜生活中最爱吃的食物了。晚上打游戏或者看综艺看饿了的时候相信很多宝宝们都会下楼下买一份锅巴吃。锅巴的重点在于锅巴要够脆够香,要做的刚刚好,这就非常考验功力了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 独特的锅巴的做法图解一
    第一步
    1.糯米浸泡过夜。
  • 独特的锅巴的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切末。把盐,玉米粉,葱姜末放进米里抓匀。
  • 独特的锅巴的做法图解三
    第三步
    3.把锅子热油,温度是放一粒米刚好马上浮出油面。在勺子上放点热油。
  • 独特的锅巴的做法图解四
    第四步
    4.铺上一层米,下锅炸。
  • 独特的锅巴的做法图解五
    第五步
    5.炸一会厚,锅巴会浮起来。
  • 独特的锅巴的做法图解六
    第六步
    6.然后炸至金黄即可。
  • 独特的锅巴的做法图解七
    第七步
    7.成品。

烹饪技巧

  • 可以把糯米换成大米。盐不要放太多。

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