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美味的蓝莓土豆泥
美味的蓝莓土豆泥

美味的蓝莓土豆泥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 11:15

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主料

辅料

  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切片放进锅中蒸25分钟左右
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.蓝莓洗干净加水搅成果汁,倒入锅中小火煮沸
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.加入15g糖慢火煮十分钟,然后加少许生粉水,煮多五分钟关火晾凉备用
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.煮好的土豆倒入碗中,加牛油、牛奶、糖25g搅拌均匀
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.用打蛋器将薯泥打到顺滑没有颗粒
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.晾凉后的薯泥装进裱花袋
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.挤出喜欢的花型即可
  • 美味的蓝莓土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.切少许水果装饰盘子,挤上蓝莓酱就大功告成

烹饪技巧

  • 1土豆切成片比较容易蒸熟,也比较容易压碎2蓝莓酱的熬制不宜太稀,也不能太粘。用不完的蓝莓酱可以放进冰箱储存,擦面包也是很美味的

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