美味的热干面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好调料和配料。
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  第二步
  2.将芝麻酱放入调味碗中，加入头抽、盐，拌匀；然后再加入芝麻油调配成浓稠的浆状。再用适量的冷开水调配成热干面的酱汁。
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  第三步
  3.准备好食材啦。
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  第四步
  4.这是潮式枧水面，它跟一般的枧水面不一样，就是先蒸熟后，加入少许油拌匀才销售的。
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  第五步
  5.将即食榨菜剁切成玉米粒般大小、准备好葱花。
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  第六步
  6.大火烧锅煮水，开水后，加入适量的花生油。
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  第七步
  7.将步骤4的面条倒入锅中。
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  第八步
  8.面条略氽水变软后，迅速捞起，放入一个大的调味碗中。
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  第九步
  9.边将步骤2配制好的芝麻酱汁倒入，边用筷将面条与酱汁一起拌和至均匀。
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  第十步
  10.然后再将榨菜粒、葱花放入，拌匀。其实，到了此步骤，已经成品。咱却画蛇添足了。
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  第十一步
  11.将拌好的热干面装碟，即成。