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简单版红烧土豆片
简单版红烧土豆片

简单版红烧土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.24 07:17

红烧土豆片是一道家常菜,很适合主妇在家里做噢,而且小孩子很喜欢吃。这道菜的色泽呈金红色让人有很强的食欲。而且做法多样,可以根据个人口味进行多样化。并且常吃土豆也可以防治胃癌的辅助疗法。主要烹饪技巧就是翻炒。

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主料

辅料

  • 酱油10g
  • 盐 :3g
  • 蚝油 :10g
  • 水 :100g
  • 食用油 :10g

具体步骤

  • 简单版红烧土豆片的做法图解一
    第一步
    1.材料:土豆
  • 简单版红烧土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切两三公分厚的片
  • 简单版红烧土豆片的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油,放入土豆片
  • 简单版红烧土豆片的做法图解四
    第四步
    4.不停煸炒,直到土豆变黄
  • 简单版红烧土豆片的做法图解五
    第五步
    5.放入蚝油,酱油,盐
  • 简单版红烧土豆片的做法图解六
    第六步
    6.搅均匀,继续煸炒,直到开始粘锅
  • 简单版红烧土豆片的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的水
  • 简单版红烧土豆片的做法图解八
    第八步
    8.焖到收汁
  • 简单版红烧土豆片的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 1、土豆不能切太薄,不然容易烂。

  • 2、土豆一定要煸到焦黄才能放调料品。

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花生君

花生君

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