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鲜虾菜脯蛋炒饭
鲜虾菜脯蛋炒饭

鲜虾菜脯蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 11:12

鲜虾菜脯蛋炒饭是用鲜虾、菜脯和鸡蛋做的一道炒饭,味道非常美味,吃过的人都对它赞不绝口,觉得它比扬州炒饭好吃多了。鲜虾菜脯蛋炒饭材料丰富,色香味俱全,既好吃又有营养,比扬州炒饭有特色,想做好这道炒饭,选材方面很重要,材料选的不好,做出来的效果也就差强人意了。

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 米饭 :1碗
  • 菜脯 :50
  • 虾 :100

辅料

  • 盐 :5
  • 调和油 :10
  • 生抽 :5
  • 胡椒粉5
  • 鸡粉 :5

具体步骤

  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.菜脯不用多,一点点就可以,虾和猪肉用调和油、生抽、鸡粉腌制十分钟左右
  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭我是煮好放凉的
  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.平底锅放入调和油,
  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.米饭炒一下, 中间挖个洞,倒入鸡蛋
  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.拌匀,加入蛋后慢火炒
  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.虾,猪肉,菜脯炒熟,加入蛋米饭,放盐调味即可
  • 鲜虾菜脯蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 1、技巧就是用平底锅,不容易糊锅。

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鲜虾菜脯蛋炒饭 鲜虾菜脯蛋炒饭
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鲜虾菜脯蛋炒饭我们都应该在里面放了很多的鸡蛋,吃起来真的是特别的好,如果你们喜欢的话,大家都应该在制作的过程中放上一些料酒,或者在里面多加上一些香油,才会让它吃……

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