美味的发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.白面和干酵母混合
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  第二步
  2.温水和面，用筷子搅成絮状
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  第三步
  3.揉成面团，盖上保鲜膜发面4个小时以上
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  第四步
  4.面发好了
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  第五步
  5.揉成光滑的面团，醒发15分钟以上
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  第六步
  6.揪成剂子
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  第七步
  7.剂子中间挖开，放入白糖
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  第八步
  8.像捏包子那样捏严
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  第九步
  9.擀成饼
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  第十步
  10.锅里倒油烧热，把饼放锅里烙
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  第十一步
  11.一面烙黄后翻面
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  第十二步
  12.两面都烙黄后，饼也蓬起来了，装盘里继续烙剩下的