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魔芋红烧鹅肉
魔芋红烧鹅肉

魔芋红烧鹅肉

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.03 08:36

魔芋红烧鹅肉属于一道健康的食疗菜品。鹅肉中富含多种维生素和微量元素,可以提高人体的免疫力。魔芋则是属于对人体有益的碱性食品,食用酸性食品过多的人搭配着吃可以起到酸碱平衡的作用。红烧的做法使得这道菜味道香浓鲜美。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红烧料 :1包
  • 老姜 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱白 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.魔芋洗好后,切好,备用。
  • 第二步
    2.鹅肉剁好,大小看自己。
  • 第三步
    3.锅内加水,烧开后,倒下鹅肉,加点料,焯一下。
  • 第四步
    4.过内倒油,放入红烧料炒开,再放入葱白,姜,蒜炒香,倒入鹅肉翻炒。
  • 第五步
    5.加入清水,没过鹅肉。
  • 魔芋红烧鹅肉的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开,改小火,20分钟后,倒入魔芋。
  • 第七步
    7.盖上锅盖,在煮20分钟。
  • 第八步
    8.美味可以上桌了。

烹饪技巧

  • 魔芋煮后会出水,可以少加一点水。煮的时间按鹅的老嫩而定。

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魔芋红烧鹅肉 魔芋红烧鹅肉
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