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美味的南瓜馒头
美味的南瓜馒头

美味的南瓜馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 11:31

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主料

辅料

  • 酵母 :3

具体步骤

  • 美味的南瓜馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮去瓤,洗净
  • 美味的南瓜馒头的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒水,南瓜切块放在蒸屉上
  • 美味的南瓜馒头的做法图解三
    第三步
    3.这是蒸好之后样子,蒸好之后南瓜特别软
  • 美味的南瓜馒头的做法图解四
    第四步
    4.拿出来放到碗里,用勺子压成泥(这些一次没用完)
  • 美味的南瓜馒头的做法图解五
    第五步
    5.面粉和酵母混合好,倒在南瓜泥里,和成面团
  • 美味的南瓜馒头的做法图解六
    第六步
    6.面团中间用手指插一个洞,不回缩就是发酵好了
  • 美味的南瓜馒头的做法图解七
    第七步
    7.取出来排气,揉匀搓长条,切成小剂子
  • 美味的南瓜馒头的做法图解八
    第八步
    8.用手整理成圆形(不圆也没事,我做的就不好看)
  • 美味的南瓜馒头的做法图解九
    第九步
    9.做好之后松弛20分钟,开火20分钟就好了

烹饪技巧

  • 南瓜也可以用料理机打成泥,那样更细腻。我嫌麻烦,直接用勺子压的

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相忘厨海

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南瓜馒头 南瓜馒头
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