「手工美食」椰子糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.30 11:31

相信大家都吃过椰子糕吧，可是大多数人都不懂得如何制作椰子糕，但是外面黄椰子糕既不干净卫生，含糖量又多，这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够，其实在家自制椰子糕并不难，以下是要跟大家分享的自制【手工美食】椰子糕的烹饪步骤，欢迎借鉴~

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主料

• 椰浆 ：100ml

辅料

• 马蹄粉 ：30
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.马蹄粉先用少量的水调成浓稠的粉浆。
• 
  第二步
  2.然后加入椰浆拌匀，如果喜欢软点，就多加点，如果喜欢口感实点的，就少加点。
• 
  第三步
  3.准备蒸的时候要拌匀，因为会沉底的。
• 
  第四步
  4.倒入模具。
• 
  第五步
  5.上热水锅，盖上盖蒸20分钟。
• 
  第六步
  6.蒸好后待凉后就可以很容易脱模了。

烹饪技巧

• 如果模具有盖子的话更好，这样水蒸汽就不会滴在椰子糕上面了。我用的是不粘模具，如果不是，就要抹上油防粘。

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