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美味的海带排骨汤
美味的海带排骨汤

美味的海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 07:37

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主料

辅料

  • 蒜头 :1瓣
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1. 1,排骨洗干净浸泡一小时,泡去血水,这样煮可以减少腥味。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.2,冷水入锅,放入排骨,焯水。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.3,倒去第一遍血水,重新加水。排骨这样煮不用担心营养流失,如果有,也很少,实在不想这样的,可以撇去表面浮沫。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.4,加入几滴醋,小火煮50分钟。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.5,放入海带。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.6,海带寒凉,对于脾胃虚寒的少吃,或者加姜片和蒜头中和一下。

烹饪技巧

  • 因为含碘丰富,所以食用海带时,不要多盐,因为现在盐也是加碘的,若长期高盐饮食,加上经常吃含碘多的食物,容易碘过量。

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