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家常菜西红柿炒鸡蛋
家常菜西红柿炒鸡蛋

家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.20 07:13

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主料

辅料

  • 葱 :50
  • 油盐酱油,调料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1、先将西红柿葱洗干净,切片切段备用,鸡蛋放盐打散
  • 第二步
    2.2.放油中火,放葱花爆香放寸鸡蛋翻炒,熟后盛起备用。
  • 第三步
    3.锅内放些许油,倒入西红柿炒至微软放盐、酱油,十三香麻辣粉20g凉开水,倒入好的西红柿,翻炒
  • 第四步
    4.4、小火收汁,盛盘

烹饪技巧

  • 炒菜的时候油锅不要太热,一般八成热就最好。炒鸡蛋里面放少许盐,口感会更好。

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