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好吃的花生酱馒头
好吃的花生酱馒头

好吃的花生酱馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 09:23

花生酱馒头,我们都知道北方人比较喜欢吃馒头,而且馒头的做法具有很多种,花生酱馒头就是其中的一种,馒头中有花生酱的香味,在早上的时候吃一两块儿花生酱馒头,就会精神抖擞一整天,如果晚上再吃一块儿花生酱馒头那么晚上睡觉就会非常香甜。

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主料

辅料

  • 酵母 :5
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.酵母放入温水里活化,静至5分钟。
  • 第二步
    2.2.面粉中间挖个洞,把酵母水倒入,再加少许盐,糖,搅拌均匀后,用力搓匀面粉至表面光滑,不粘手。用保鲜袋密封放至温暖处发酵至2倍大。
  • 第三步
    3.3.轻揉面粉排气,把面粉辗压成厚3厘米的长方形,上面涂上一层薄薄的花生酱,由下向上卷起,折口向下,用刀切成相等大小的若干份,摆上蒸碟静至20分钟(二次发酵)。
  • 第四步
    4.4.冷水入锅,大火蒸十五分钟,关火5分钟后开盖。

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柴火上的香味

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花生酱馒头 花生酱馒头
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花生酱馒头是一个很创新的一道美味,平时馒头吃的时候十分的味道淡,甚至有一些无趣,但是花生酱馒头就和普通的馒头不一样,它在吃馒头的同时也感受到了花生的香甜,这道菜……

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