好吃的虾仁蛋炒

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁用淀粉和料酒抓匀。
• 
  第二步
  2.烤肠切小丁，切好胡萝卜丁和黄瓜丁。
• 
  第三步
  3.切好葱末和打好蛋液。蛋液可滴入少许米醋可去腥。
• 
  第四步
  4.鸡蛋入锅炒熟后装出。
• 
  第五步
  5.入胡萝卜丁和黄瓜丁略炒后装出。
• 
  第六步
  6.锅内留油，四成热时入虾仁滑炒变色后装出。
• 
  第七步
  7.锅中留少许油，加入米饭炒散。
• 
  第八步
  8.加入胡萝丁、黄瓜丁、烤肠丁，虾仁，加入盐炒匀。
• 
  第九步
  9.加入葱花拌匀即可出锅。
• 
  第十步
  10.装小碗倒扣于碟中即可。