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美味的牛肉意大利面
美味的牛肉意大利面

美味的牛肉意大利面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 10:38

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的牛肉意大利面的做法图解一
    第一步
    1.红椒青椒各一个 没有青椒 黄椒代替 意大利面一袋超市有卖 黑胡椒粉 牛里脊 洋葱
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解二
    第二步
    2.水煮沸放入意大利面 煮软
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解三
    第三步
    3.面煮熟过冷水 放置
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解四
    第四步
    4.切出洋葱圈 红椒圈 圈就是为了好看 不为什么 锅里坐油 翻炒以上三件食物 五六分熟盛出
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解五
    第五步
    5.大葱大蒜切片
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解六
    第六步
    6.忘拍图 之前牛肉用料耗油鸡精盐腌制五到十分钟 然后 锅里坐油 葱姜炝锅 放入牛里脊翻炒至七八分熟
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解七
    第七步
    7.放入牛里脊翻炒至七八分熟 倒入刚才的椒圈洋葱 翻炒倒入意大利面 翻炒几下 全部炒匀就可出锅 出锅
  • 美味的牛肉意大利面的做法图解八
    第八步
    8.炒好撒上橄榄油 香油都行 均匀洒满黑胡椒粉 当当当当~

烹饪技巧

  • ◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连.◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好

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