登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制糯米土豆饼
自制糯米土豆饼

自制糯米土豆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 05:28

  • 2697人看过
  • 769
  • 收藏

主料

  • 土豆120
  • 糯米粉 :120

辅料

  • 白芝麻 :30
  • 白砂糖20
  • 黑芝麻 :15

具体步骤

  • 自制糯米土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好需要的食材
  • 自制糯米土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.将土豆切片,蒸熟
  • 自制糯米土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.蒸土豆的过程中,来炒制馅料。将15克白芝麻与黑芝麻混合炒熟。另外15克白芝麻用来最后粘饼
  • 自制糯米土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.芝麻混合糖,用擀面杖捣碎。因为没有料理机,用的最原始的办法.
  • 自制糯米土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟的土豆压成泥
  • 自制糯米土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.在土豆泥里面加如糯米粉.
  • 自制糯米土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.再加入适量水和成面团,静置醒一会儿。
  • 自制糯米土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.将面团分成小剂子
  • 自制糯米土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.搓圆小剂子
  • 自制糯米土豆饼的做法图解十
    第十步
    10.将小剂子打窝,用手掌托起,里面放入馅料
  • 自制糯米土豆饼的做法图解十一
    第十一步
    11.包好馅料的圆子用手轻压成饼,粘上白芝麻
  • 自制糯米土豆饼的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里放少许油,煎至双面黄色即可

烹饪技巧

  • 这个饼做好搓成圆形后,压成饼状的时候,只要轻压即可,可以让它保持一定的厚度,因为下锅煎的时候饼还会下塌。如果饼压得太薄,煎的时候馅儿容易流出来。

769

收藏

分享
神厨奶爸

神厨奶爸

共有477个成果

TA的其他成果

黑芝麻牛肉馅饼
豇豆炒玉米
孟氏私房菜之红烧草鱼
紫薯开花馒头,糖三角,豆包
玫瑰西米露
面包机版蔓越莓小面包
青椒土豆丝
自制黄金枣泥卷
查看全部
糯米土豆饼 糯米土豆饼
13
已被2577人参考

糯米土豆饼,糯米吃起来非常的有吃磁性,土豆淀粉比较多,两者的结合让这道美食更加家美味,但是这样的美食就是能量很高,土豆淀粉很多,所以小编在这里提醒,肠道不是很好……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: