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开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆
开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆

开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.14 10:06

山楂糕芝士汤圆,是一道开胃健脾的美食,主要原料有糯米粉,山楂糕,芝士,桂花等,山楂糕的主要成分是山楂,酸甜可口,具有健脾养胃的功效,桂花味道清香,与芝麻等材料做成馅料甜蜜醇香,汤圆的外皮用糯米粉制成,口感软挪筋道,这道山楂糕芝士汤圆,非常美味。

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主料

  • 糯米粉 :100
  • 开水 :80

辅料

  • 白芝麻 :10
  • 山楂糕 :200
  • 干桂花 :1
  • 黑芝麻 :10

具体步骤

  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备好糯米粉
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解二
    第二步
    2.倒入开水,搅成絮状
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解三
    第三步
    3.待晾凉后揉成面团
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解四
    第四步
    4.芝麻放在保鲜袋里,擀碎
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解五
    第五步
    5.放入捣碎的山楂糕
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解六
    第六步
    6.放入芝麻和干桂花
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解七
    第七步
    7.拌匀
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解八
    第八步
    8.分成八等份
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解九
    第九步
    9.糯米团也分成八份
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解十
    第十步
    10.取一个按成小碗状
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.放入馅料
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.用虎口慢慢收口
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解十三
    第十三步
    13.放到锅里煮熟即可
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解十四
    第十四步
    14.成品
  • 开胃健脾「手工美食」山楂糕芝士汤圆的做法图解十五
    第十五步
    15.成品

烹饪技巧

  • 1、我这个皮薄馅大,不喜欢的减少馅料即可。

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