登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜芦笋炒腊肠
家常菜芦笋炒腊肠

家常菜芦笋炒腊肠

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.04 11:07

  • 2960人看过
  • 1148
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.今天用的腊肠
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.取两根上笼蒸20分钟,蒸熟
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的腊肠切条备用
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.新鲜的芦笋刮掉根部的老皮,洗净
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.先切两段用开水焯烫一下立即捞出过凉,以保持脆感
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.锅中放少许油,爆香姜蒜末
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.放入腊肠
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.适当翻炒
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.芦笋切段放入
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解十
    第十步
    10.加盐
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解十一
    第十一步
    11.适当翻炒个十几秒就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 1.因芦笋很容易熟,焯烫和翻炒的时间都要很短,否则影响口感。2.腊肠本身是咸的,所以放盐要特别注意量。也可以先用盐炒一下芦笋,然后放入腊肠,这样盐可以尽量多的被芦笋吸收。

1148

收藏

分享
宝宝艾吃货

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

夏日冰品:超营养的驻颜酸奶
懒人版大盘鸡
皮蛋双米粥
自己做的火锅鱼
乐乐自家菜-滑溜肉片炒藕
土豆包子
腌制扁豆
炸红薯条
查看全部
芦笋炒腊肠 芦笋炒腊肠
19
已被1892人参考

芦笋炒腊肠是一道寓意很好的菜,因为芦笋有节节高升的意思,与此同时,腊肠也有丰衣足食之感,所以这道菜除了日常食用也很适合用在年夜饭中,可以讨个好彩头。除了寓意之外……

包含食材
发表评论需要登录

评论