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做法
美味的紫薯糯米饼

美味的紫薯糯米饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 12:00

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主料

  • 紫薯200
  • 糯米面 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.紫薯去皮切片

  • 第二步

    第二步

    2.在容器里用勺子将紫薯压成紫薯泥

  • 第三步

    第三步

    3.加适量白糖。可依据自己的喜好添加糖的用量

  • 第四步

    第四步

    4.加适量清水,搅匀

  • 第五步

    第五步

    5.将糯米倒入。和匀

  • 第六步

    第六步

    6.分成大小均匀的剂子

  • 第七步

    第七步

    7.将团用手压成

  • 第八步

    第八步

    8.两侧沾少许白芝麻。因为吃起来口感会香香的,也会使饼变得漂亮,用平底锅。小火熟即可食用

  • 第九步

    第九步

    9.制作完成的紫薯糯米。漂亮吧。老妈一口气吃了两个。老爸下了禁吃令,怕她消化不良,温馨提示;糯米饼虽然好吃,但一次不要吃太多欧。

烹饪技巧

  • 面要和的稍硬些。做出来的饼才更筋道,而且煎制的时候才不容易黏锅,成型漂亮

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