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美味的紫薯糯米饼
美味的紫薯糯米饼

美味的紫薯糯米饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 04:00

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主料

  • 紫薯200
  • 糯米面 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮切片蒸熟
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解二
    第二步
    2.在容器里用勺子将紫薯压成紫薯泥
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解三
    第三步
    3.加适量白糖。可依据自己的喜好添加糖的用量
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解四
    第四步
    4.加适量清水,搅匀
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解五
    第五步
    5.将糯米粉倒入。和匀
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解六
    第六步
    6.分成大小均匀的面剂子
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解七
    第七步
    7.将面团用手压成饼状
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解八
    第八步
    8.面饼两侧沾少许白芝麻。因为吃起来口感会香香的,也会使饼变得漂亮,用平底锅。小火煎熟即可食用
  • 美味的紫薯糯米饼的做法图解九
    第九步
    9.制作完成的紫薯糯米饼。漂亮吧。老妈一口气吃了两个。老爸下了禁吃令,怕她消化不良,温馨提示;糯米饼虽然好吃,但一次不要吃太多欧。

烹饪技巧

  • 面要和的稍硬些。做出来的饼才更筋道,而且煎制的时候才不容易黏锅,成型漂亮

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